Mocktail inspiriert vom klassischen Pornstar Martini
Ein exotischer, samtiger und deutlich fruchtiger alkoholfreier Mocktail auf Basis von Volante Eastern Clear Grain Spirit. Passionsfrucht verleiht ihm einen intensiven, tropischen Charakter, während die cremige Textur und feine Süße ihn zu einem Drink machen, der vom ersten Schluck an Aufmerksamkeit auf sich zieht.
Zutaten:
40 ml Volante Eastern Clear Grain Spirit 0,0%
40 ml Passionsfruchtsaft
20 ml Vanillesirup
- 20 ml Limettensaft
- 15 ml Aquafaba
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Shaker geben.
- Wenn Aquafaba verwendet wird, ca. 10 Sekunden dry shaken.
- Eis hinzufügen und weitere 10–15 Sekunden kräftig shaken.
- In eine gekühlte Coupette abseihen.
- Sofort servieren.
Garnitur:
- Scheibe frische Passionsfrucht
- optional: einige Vanillesamen oder ein Tropfen Sirup auf dem Schaum
Varianten / Alternativen:
Weniger süß: Reduziere die Menge des Vanillesirups auf 10 ml.
Säuerlicher: Gib ein paar zusätzliche Tropfen Limettensaft hinzu.
Cremiger: Erhöhe die Menge der Aquafaba auf 20 ml und verlängere den Dry Shake.
Tropical Twist: Füge 10 ml Ananas- oder Mangosaft hinzu.
